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Seit wann gibt es das Unternehmen?
Um Ihnen „China in Berlin“ bieten zu können, haben wir 1999 die Peking Ente eröffnet.

Wie viele Mitarbeiter/-innen arbeiten im Unternehmen?
Bei uns sorgen in Küche und Service 8 Mitarbeiter/-innen für das Wohl der Gäste.

Unsere Gäste kommen aus folgenden Regionen:
Neben Berlinern/-innen und Berlin-Besuchern/-innen begrüßen wir auch bekannte Gäste aus der ganzen Welt. Die Hälfte der Gäste kommt aus dem umliegenden Regierungsviertel.

Spezialisierung:
Wir servieren unseren Gästen Gerichte aus Peking und der Provinz Sichuan. Das typische Kennzeichen der Sichuan-Küche ist das Gleichgewicht beim Würzen. Sichuan-Speisen schmecken vielfältig und einzigartig. Dabei bleiben sie frisch und fein. Die Provinz Sichuan gilt als die Speisekammer Chinas. Es gibt Geflügel, Fisch und Garnelen sowie Gemüse- und Obstsorten in Hülle und Fülle.

Besonderheiten:
Die Peking Ente ist das berühmteste Gericht der chinesischen Küche. Bei uns wird sie klassisch in dünne Scheibchen geschnitten und mit Sojabohnen-Sauce, Lauchzwiebeln, Gurke und Pfannkuchen serviert.
Außerdem servieren wir Dim Sum, das sind gefüllte Teigtaschen und quasi chinesische Tapas. Die Füllungen können aus allen Sorten von Fleisch, Meerestieren und Meeresfrüchten, aber auch aus Süßem bestehen.

Gästekapazität:
Im Restaurant finden 100 Gäste Platz. Im Sommer halten wir auf der Terrasse weitere 40 Plätze bereit.

Bargeldlos bezahlen:
Bei uns können Sie mit VISA, American Express, MasterCard und EC-Karte bezahlen.

Unser Schlüssel zum Erfolg:
„Für Gäste aus aller Welt wie in meiner Heimat zu kochen, ist für mich eine große Ehre und ein noch größeres Vergnügen“, sagt Chefkoch Zhao.

Erwähnenswerte Gäste:
Da wir im Parlaments- und Regierungsviertel von Berlin sitzen, begrüßen wir oft Gäste aus Politik und Kultur. Starpianist Lang Lang ist Stammgast und Barbara Streisand feierte 2007 bei uns ihren Hochzeitstag.

Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag: von 11:30 bis 23:30 Uhr
Samstag und Sonntag: von 12:00 bis 23:30 Uhr
Warme Küche jeweils bis 23:00 Uhr
Bitte reservieren Sie rechtzeitig!

 

1. Bild / Logo Restaurant Peking Ente

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